Inhoud herfstnummer 2024
Fietsen langs het Canal de Bourgogne
Antje fietste deze zomer langs het Canal de Bourgogne en ontdekte al fietsend niet alleen aantrekkelijke middeleeuwse dorpjes maar ook de bedrijvigheid langs het kanaal. Voor BZ magazine maakte zij een mooi verslag.
Interview met vertaalsters Anne en Els 
Pacale ging in gesprek met onze eigen Anne van der Straaten en Els Dekker. Samen vertaalden zij de bestseller Tout le bleu du ciel van Mélissa da Costa. Hoe dat samen vertalen in z’n werk gaat, vertellen zij aan BZ.
Chaïm Soutine en zijn ‘mademoiselle Garde’
In Civry-sur-Serein, een dorpje in de Yonne, herinnert een plaquette en foto aan het verblijf van schilder Chaïm Soutine. Soutine kwam hier om bij te komen. Door de oorlog kwam hij er gedwongen vast te zitten. Ida schetst een beeld van zijn tijd in Civry.
Saffraan, het rode goud
In drie weken tijd moet de saffraankrokus worden geoogst en verwerkt in potjes met gele draadjes. Wat drijft mensen om een saffraankwekerij te beginnen? Lenette vroeg het na bij een saffraankwekerij in Alluy, Nièvre.
Van amateurkok naar professional
De Belgische Catherine Stork van Château de Villette beheert sinds coronatijd een website met haar lievelingsrecepten. Zij deelde haar passie voor koken met Ingrid die een mooi portret schreef over Catherine.
Aanleg groen dak
Jeroen Nierkens vertelt aan BZ waarom hij gekozen heeft voor een groen dak: ‘Een sedumleeft waardoor het er iedere keer anders uitziet.’ Hij deelt zijn ervaringen en vertelt waar je op moet letten bij het vergroenen van je dak.
En verder in dit nummer:
Cider uit de Yonne
Musée des Flotteurs des Bois
Drainage
Campingeigenaar in Dun-les-Places
Cité des Climats & vins
Wonen in een kleinschalige woongroep
Tips voor restaurant en wijn
Recept
Taalrubriek
Praktisch
Columns Kim & Floor
En tot slot twee nieuwe ledenaanbiedingen!
