BZ nummer 70
INHOUD NUMMER 70 lente 2023
Een verwoestende hagelstorm
Afgelopen zomer in de nacht van 4 op 5 juni 2022 trok een hevige hagelstorm een breed spoor van vernieling van ongeveer Vichy in noordoostelijke richting naar Châlon sur Saône en het wijngebied van de Bourgogne.
Veel huizen liepen schade op, vooral daken en ramen moesten het ontgelden. In dit artikel beschrijft Joost Kubbe twee gevallen waar hij persoonlijk bij betrokken was.
Claude Tillier
Claude Tillier, een republikein uit Clamecy. geboren in 1801. Wie is deze man die met gepassioneerde pen de Republikeinse idealen verdedigt, maar die bij ons meer bekend is door zijn roman Mon oncle Benjamin? En waarom zijn veel scholen naar hem vernoemd?
De handen van Maggie
Magnetiseren, handopleggen, genezen met kruiden of mineralen, in de Morvan is het de dagelijkse praktijk. Luda had al zoveel verhalen gehoord over Maggie en haar helende handen, dat zij besloot bij haar op bezoek te gaan.
Maggie (75) heeft een don, de gave om mensen te genezen of hun lijden te verzachten. Die gave heeft ze bij haar geboorte meegekregen, zegt ze. En het is geen magnetiseren, verbetert ze me, maar handoplegging, gepaard met het prevelen van spreuken.
Touringcar voor auto’s
Zonder verkeersstress grote afstanden afleggen door Frankrijk met de eigen auto of motor. Schoon, comfortabel en veilig. Daar gaat Symone voor zorgen. Twee jonge ondernemers uit Dijon ontwikkelen momenteel Symone; een luxe touringcar die auto’s, motoren en hun passagiers vervoert. Hij gaat rijden op groene waterstof en is bedoeld om lange-afstandsreizen over de Franse tolwegen schoner, comfortabeler en veiliger te maken. Bijkomend voordeel is dat daarmee de actieradius van elektrische auto’s veel groter wordt.
Elektra in Franse huizen
Als we rondkijken in onze oude Franse huizen zien we vaak bundels elektriciteitsdraden over plafonds en muren lopen. Dat ziet er in onze ogen niet erg solide uit. Hoe veilig is dat eigenlijk?
Voor elektra laten we ons gidsen door Twan van Houts. Twan woont en werkt al zeventien jaar in de Bourgogne. Hij heeft een erkend bedrijf dat is ingeschreven bij de Chambre de Métiers.
In al die jaren heeft Twan veel elektra installaties onder ogen gekregen. Zijn ervaring is dat het elektra in oude Franse huizen vaak gedateerd is, maar in wezen niet zo veel verschilt van de manier waarop het in Nederland wordt aangelegd.
Soumaintrain kaas
In de groene Vallei van de Armance (Yonne) ligt het dorpje Soumaintrain. Slechts zes boerenbedrijven, waaronder Ferme Leclère, maken zelf Soumaintrain kaas. Van de totale productie, bijna 200 ton per jaar, nemen ze gezamenlijk zo’n 25% voor rekening. De resterende 75% komt van zuivelfabrieken. De ambachtelijke productie van Soumaintrain berust op eeuwenoude kennis en ervaring.[/av_textblock] [av_hr class=’invisible’ height=’50’ shadow=’no-shadow’ position=’center’ custom_border=’av-border-thin’ custom_width=’50px’ custom_border_color=” custom_margin_top=’30px’ custom_margin_bottom=’30px’ icon_select=’yes’ custom_icon_color=” icon=’ue808′ font=’entypo-fontello’ av_uid=’av-dfz8gg’] [av_button label=’BOURGONDISCHE ZAKEN OOK BIJ U IN DE BRIEVENBUS?!’ link=’page,33′ link_target=” size=’large’ position=’center’ icon_select=’yes’ icon_hover=’aviaTBicon_hover’ icon=’ue836′ font=’entypo-fontello’ color=’theme-color’ custom_bg=’#444444′ custom_font=’#ffffff’ av_uid=’av-by3ahs’] [av_hr class=’invisible’ height=’50’ shadow=’no-shadow’ position=’center’ custom_border=’av-border-thin’ custom_width=’50px’ custom_border_color=” custom_margin_top=’30px’ custom_margin_bottom=’30px’ icon_select=’yes’ custom_icon_color=” icon=’ue808′ font=’entypo-fontello’ av_uid=’av-apz2kg’] [av_textblock textblock_styling_align=” textblock_styling=” textblock_styling_gap=” textblock_styling_mobile=” size=” av-desktop-font-size=” av-medium-font-size=” av-small-font-size=” av-mini-font-size=” font_color=” color=” id=” custom_class=” template_class=” av_uid=’av-9utghc’ sc_version=’1.0′ admin_preview_bg=”]
En verder in dit nummer:
Taal en cultuur
Graantjes
Erfgoed
Praktisch
‘Anders’ bouwen
Natuur
Geneeskrachtige planten
Culinair
Restaurant tip en cave
Recept
activiteiten
Agenda
EN VERDER
Columns
[/av_textblock] [av_hr class=’invisible’ height=’50’ shadow=’no-shadow’ position=’center’ custom_border=’av-border-thin’ custom_width=’50px’ custom_border_color=” custom_margin_top=’30px’ custom_margin_bottom=’30px’ icon_select=’yes’ custom_icon_color=” icon=’ue808′ font=’entypo-fontello’ av_uid=’av-7dffps’] [av_button label=’BOURGONDISCHE ZAKEN OOK BIJ U IN DE BRIEVENBUS?!’ link=’page,33′ link_target=” size=’large’ position=’center’ icon_select=’yes’ icon_hover=’aviaTBicon_hover’ icon=’ue836′ font=’entypo-fontello’ color=’theme-color’ custom_bg=’#444444′ custom_font=’#ffffff’ admin_preview_bg=” av_uid=’av-64dcnk’] [av_hr class=’invisible’ height=’50’ shadow=’no-shadow’ position=’center’ custom_border=’av-border-thin’ custom_width=’50px’ custom_border_color=” custom_margin_top=’30px’ custom_margin_bottom=’30px’ icon_select=’yes’ custom_icon_color=” icon=’ue808′ font=’entypo-fontello’ av_uid=’av-41iqhc’] [/av_three_fourth]
